Компанія Bühler Україна традиційно підтримала форум «Зерно і переробка 2025: борошно, бакалія, комбікорми» у статусі генерального спонсора, ще раз підкресливши свою роль технологічного партнера для української зернопереробки. Упродовж усіх днів форуму учасники мали змогу консультуватися з фахівцями компанії Максимом Петренком та Євгеном Бричком, а також із CEO Bühler Україна Андрієм Шараном. Протягом цих днів обговорювали оновлення млинів і комбікормових заводів, підбір технологічних ліній, можливості автоматизації та цифрового моніторингу виробництва.
Андрій Шаран брав активну участь у програмі форуму. 19 листопада, під час спільної зустрічі Agro Financial Club та Trend & Hedge Club, він долучився до дискусії про те, як діджиталізація та фінтех змінюють продовольчий ланцюг — від контрактування до розрахунків за експортними поставками. Наступного дня, в межах панельної дискусії «Про борошно, крупи і не тільки», у своєму виступі Андрій Шапан зосередився на майбутньому борошномельної галузі та представив концепцію «розумного млина» або Smart Mill Bühler. Йшлося про перехід від млина, який просто виконує закладений алгоритм, до виробництва, що працює на основі даних: система в режимі реального часу вимірює ключові параметри процесу, утримує стабільну якість, допомагає зменшити втрати та енергоспоживання, забезпечує простежуваність партій і дає зрозумілу аналітику для управлінських рішень. Smart Mill у цьому підході — це поєднання обладнання, програмного забезпечення, сервісу й експертизи, яке дає переробнику не лише техніку, а керовану модель виробництва.
Організатори форуму дякують Bühler Україна та Андрію Шарану особисто за багаторічну підтримку та системний внесок у розвиток української зернопереробної галузі. Технологічні рішення компанії та її експертиза формують орієнтири для підприємств, які модернізують виробництво та підвищують конкурентоздатність у глобальному середовищі. Участь Bühler Україна у програмі форуму — це завжди можливість для ринку побачити інновації в дії, отримати практичні відповіді та зрозуміти, яким може бути виробництво наступного покоління.
